每天饮用咖啡不宜超过5杯行业最新咖啡因共识出炉博业体育app

　　每天喝咖啡到底有没有限量？专家建议健康成年人一天饮用咖啡不宜超过5杯。近日，《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》（以下简称《共识》）在线上发布。《共识》建议咖啡，不同个体对咖啡因的敏感度及代谢存在明显差异，健康成年人每日摄入咖啡因总量不宜超过5杯普通咖啡，未成年人不建议饮用天然咖啡因饮品，孕产妇、患病人群等特殊人群饮用天然咖啡因饮品需遵医嘱。

　　咖啡是世界广泛消费的饮品之一，其中天然含有咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统，可以加速人体新陈代谢，使人头脑保持清醒，但过量摄入则容易引发失眠、心慌、焦虑等症状，扰乱正常工作和生活节奏。

　　为了全面地了解咖啡因对情绪、精力与注意力、能量代谢和运动表现的作用与影响，北京大学公共卫生学院马冠生教授团队组成循证工作组，对上述4个方面的博业体育平台作用遵循科学、规范和严谨的方法进行了循证，并邀请营养学、运动医学、心理学、循证医学、流行病学与临床研究方法学等领域的专家组成专家审查组。基于循证工作组完成的循证报告，专家审查组经过反复研讨，最终形成《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》。

　　《共识》提出，不同个体对咖啡因的敏感度及代谢存在明显差异，应根据自身情况，合理把握天然咖啡因饮品的摄入量与摄入频率，初次饮用需谨慎。健康成年人日常可适量摄入天然咖啡因饮品，每日摄入咖啡因总量不超过400mg，大约相当于5杯普通咖啡；未成年人不建议饮用天然咖啡因饮品；孕产妇、患病人群等特殊人群饮用天然咖啡因饮品需遵医嘱。

　　同时，《共识》给出了不同咖啡饮用场景和不同人群的推荐意见：健康成年人如有改善日常生活和工作中的精力、注意力的需求，可一次性摄入咖啡因含量为60～400mg天然咖啡因饮品；如有改善体力或脑力疲劳引起的不良情绪需求的健康成年人，可一次性摄入咖啡因含量约为200mg的天然咖啡因饮品；运动员及运动健身人群如有提高运动表现的需求，可在运动前30～60分钟一次性摄入天然咖啡因饮品，咖啡因含量与体重之比为3～6mg/kg博业体育app。

　　一直以来，“喝了咖啡后依旧困意不断”、“不知喝多少杯才能高效工作”等困惑萦绕在众多消费者心头，这源于不同人对咖啡因的敏感程度不同。对此，雀巢联手华大生命科学研究院发表了《咖啡因型检测与匹配分析报告》。该研究初步发现，在中国人群的数据中，CYPIA2 rs762551基因位点的不同基因型会对咖啡因的代谢速度和咖啡饮用后的感受产生显著差异。研究还验证了基于咖啡因代谢速度的个性化咖啡推荐问卷和算法，并通过数字化小程序进行了测试。这项个性化咖啡分析与推荐算法的问世，让消费者在享受咖啡的美味时，也能够根据自身需求选择恰到好处的咖啡因含量，实现更加个性化的功能性需求。