观云台·普博业体育app洱以“茶”为名的城市今天请你品咖啡
云南的16个州市,文化多元,生物多样,地理多姿,物产多种;云南的生活因丰富而博大,因自然而率性,因原初而独特,因日新而迷人。
我们撷英拾萃,选取每个州市的风土一味,即日起系列推出16期“观云台”,荦荦大端,敬请慢慢体味。今天推送第五期:
普洱市府驻思茅区。西汉时,思茅地区属哀牢地。清代实行“改土归流”,设普洱府。1953年,云南省普洱区专员公署改为云南省思茅专员公署;2003年撤销思茅地区,设立地级思茅市;2007年,思茅市更名为普洱市。
普洱历来是闻名中外的普洱茶故乡,博业体育app往来不绝的马帮源源不断地把各茶山的茶叶运送到此进行加工,再向外发送。
2006年4月9日,云南省文化厅、云南省交通厅、云南省茶马古道研究会在普洱宁洱的茶源广场共同建立了“茶马古道零公里”碑。这里还有着千年历史的万亩景迈古茶园,森林郁郁葱葱,一杯好茶香味醇厚。
上世纪世纪80年代末,普洱市尝试推广规模化咖啡种植。地处北回归线的普洱市咖啡,是小粒咖啡的黄金种植地带。
种植面积最大、产量最高,经过数十年的培育,普洱咖啡已经拿下了全国多个“第一”。作为咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地,普洱也被誉为“中国咖啡之都”。
当地精品咖啡以其独特的风味和优良的品质,逐渐在国内咖啡市场上崭露头角,精品咖啡豆销往北上广深等一线城市,甚至喧嚣海外。
在普洱,从采摘鲜果,到最后的咖啡冲泡,你可以体验到从种子到一杯醇厚咖啡的全过程。
“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”,有着独特风味的普洱咖啡被誉为有“远山树林的味道”。
种植面积及产量均占全国半壁江山,研学人员、专业消费人群也开始向产区聚集,“咖旅融合”渐入佳境。现在的“普洱Puer”可不只是仅仅代表茶,越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里博业体育app。
聚焦咖啡产业发展,普洱正着力打造一流的咖啡主题公园、主题街区和咖啡庄园、咖啡院所、咖啡厂区,实现咖啡消费场景艺术化、美学化、场景化,把普洱建设成为国际级咖啡消费体验旅游目的地。
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