咖啡资讯咖啡 2022年不得不说的8个话题好策略才会“盈”BG真人
消费升级的趋势下，人们对咖啡饮品的体验更趋综合化。单一的口味、香气或者颜值难以突破市场竞争格局，而体现品牌文化、故事情节、功能原料等相关元素的融合，创新出符合中国咖啡用户口感的“受欢迎、关注度的咖啡”。
有线日美团线上显示，中国内地共有咖啡门店11.73万家。现制咖啡市场规模达89.7亿元，订单同比增长178.7%，远超茶饮品类咖啡资讯。即使在疫情的影响下，咖啡也显示出了强劲的复苏能力。
2021年中国现制咖啡行业市场规模占咖啡行业总规模的7.94%，较2013年的3.65%增长了4.28%，预计2023年，中国现制咖啡行业市场规模将占咖啡行业总规模的比例达8.74%。
#咖啡线年已经过半,咖啡行业里爆的款营销和行业趋势，不得不关注的话题与事件，每一个都暗藏商业逻辑、品牌运营、营销打法的策略。
即使今年疫情影响全国，以上海为代表，咖啡馆慢慢在消失，但目前也在较强复原。
根据2021年上海市发布的《上海咖啡消费指数》显示，上海共有6913家咖啡馆，是全球咖啡馆最多的城市，2020年上海每万人拥有2.85家咖啡馆，仅次于伦敦的3.69家BG真人。截至5月28日，上海已有16451家食品经营企业复工。5月（截至5月23日）环比4月，上海已实现订单增长57.2%，足以证明咖啡需求之大。
作为典型很火的线上电商三顿半开拓into_the force，永璞打造CITY BORING，今年纷纷落地实体店。从空间到理念到活动内容都呈现出充满活力的品牌个性，原来累计在线上的粉丝纷纷走向线验与消费，加上新颖的内容吸引了大量的消费者打卡，很快成为追捧的咖啡品牌。
咖啡和椰子组合CP不仅在2021年大火，一直火到2022年至今。真的实现了：一杯椰子+咖啡，火了整整一年。
生椰乳带来清香、浓郁的新口感，快速席卷全国咖啡馆。包括其它的丝绒拿铁、厚乳拿铁、香草拿铁、燕麦拿铁等口味也受到用户长期欢迎。还有一些“奶”源的选择：燕麦奶、脱脂奶，都受到很多人的追捧。
随着疫情的防控我们憋着太久了，自然寻找释放自由的好法子。那么，显然“露营风”的咖啡馆，后备箱咖啡，户外喝咖啡随处可见，成为了一种时髦，火爆社交宣扬平台。
越来越多的咖啡馆主理人、咖啡寻豆师、烘豆师看中“云南豆”的优势，一些特殊处理法的云南咖啡表现非常优异在2021突破了常规，比如：法兰绒咖啡品牌选择甜酒曲作为店里的招牌豆之一，星巴克品牌也选择云南咖啡的豆种，都受到大家的喜爱。
粗略统计，2021年全国大大小的咖啡节接近100+场，许多咖啡品牌参与全国各地有名的咖啡市集，北京有名的“咖啡青年节”的活动，今年7月如期在颐堤港举办，让我们期待咖啡世界的狂欢吧！
创意咖啡越来越多，有加水果BG真人、酒品等材料的创新，推出新品，让大家体验买单。比如：气泡咖啡，带有气泡口感的咖啡，以冷萃+气泡作为主打卖点，让我们拥有全新的口感和味蕾，产品无糖零脂，打法上健康营销，圈出健身的群体。
每个成功火爆、关注的话题，背后都有其目标，那么只有了解这些目的，才能抓住“盈”点。
