BG真人抖音9块9包邮的咖咖啡资讯啡赚钱吗？

　　BG真人增长品类+流量词+量贩装+低价+包邮，当这五个关键词组合在一起咖啡资讯，根本就没有不下单的理由。

　　极致性价比的生意也因此越来越卷。9块9卖20条，19块9卖40条还送杯子但凡定价比这个高的商家，似乎都不好意思在平台上露脸。

　　曾经比拼的是GMV，现在比拼的是订单量；曾经考验的谁营销砸得猛，现在考验的是谁供应链成本低。

　　暴肌独角兽的9块9咖啡在3月卖了超过100万、熊猫不喝的9快9在三个月内销量翻了100倍、燃叫靠19块9在3月销售额近500万。

　　当低价成为商家必争之地，当抖音向拼多多演化的趋势越来越明显，那么问题来了。

　　9块9的咖啡到底赚不赚钱？这种生意目的是什么？究竟可不可持续？咖啡低价化是否会冲击原有的品牌格局？抖音的未来是拼多多吗？

　　为回答这些问题，沥金找到五家咖啡企业，请他们帮忙拆解了这一商品的利润结构和品类打法。

　　省流版：可以赚钱，理论推测每单至少能挣7毛钱，极限利润17%。但不可持续，主要是为了引流卖高客单价产品。

　　市面上100%的阿拉比卡豆子，如果只选基础的云南豆，生豆价格基本在20-30块/公斤，如果批量采购还能再便宜。

　　当然如果你黑心一点，往里掺点罗布斯塔豆（罗豆），或者选择陈年的咖啡豆，在人能吃的底线上徘徊，成本还能继续往下走。

　　生豆烘焙成熟豆一般会缩水20%，再把熟豆磨成粉，溶解后萃取滤干，留下的可溶解固形物就是我们日常喝到的“速溶咖啡粉”。

　　咖啡的黄金萃取率在18-22%，好喝的精品咖啡一般会贴边儿选择22%，普通的速溶咖啡为考虑成本会选择28%甚至更高。

　　当然，咖啡的极限萃取率是33%，这意味着800克熟豆最多只能做出264克咖啡粉。不过如果用百分百的罗豆，再加上喷干速溶等工艺，就能大大突破这一萃取率限制。

　　这种极限萃取的粉质虽然又苦又涩几乎难以下咽，但如果将它冠名“黑咖啡”，并重点强调“减脂”“瘦身”等功效，那再难喝也能被消费者接受。

　　毕竟，心理学上“良药苦口”，如果不苦，消费者反而会认为分量不够且没有功效。所以，不好喝并不影响功能性咖啡的销量。

　　我们假设一公斤生豆卖20元，按照33%极限萃取（当然一般不可能达到，只是为展示计算），那每克成品咖啡粉的费用约合7分6钱BG真人。

　　如果再忽略掉烘焙、罐装等一些代工厂流程的成本，那20包每袋1.8克装的咖啡粉，成本总共只有2.8元。再算上内包装铝膜2分钱一袋、外包装纸盒成本5毛钱一个，这样原料维度上的所有成本可以控制在3.7元左右，占价格的37%。

　　物流一律不发三通一达，只选最便宜的平件，这样最低能做到1.5块~2.5块/单，不求服务质量只求送到不丢件。

　　再来说运营打法。低价咖啡的打法有两种，但商家们普遍将两种方法综合起来操作。

　　一种是靠达人种草，给不超过20%的佣金，具体比例要倒推原料和物流成本计算，还取决于是否给达人投流。

　　10万粉以下的达人甚至素人是9块9产品的带货主力。以熊猫不喝为例，据蝉妈妈数据，品牌在30天内主要投放的都是尾部达人，1万粉丝以下和1-10万粉丝达人各占40%；暴肌独角兽1万粉以下的达人投放占比也高达46%。

　　高用户粘性使得这类达人在种草低价商品时更得心应手，同时精准的粉丝画像匹配也让用户的转化流程更为顺畅。

　　这类咖啡产品的消费者普遍为30岁以下女性，尤其是大学生。她们有极强的减肥需求，客单普遍较低，平常爱好购买10元好物尝鲜。

　　另一种打法是靠店播收割。虽然低价咖啡品牌经常用达人视频切片跑量，但店播收割无疑是更经济适用的方式。但目前由于纯自然流量太少，给店播投流成为常态化现象。

　　商家一般会将达人种草和店播投流组合进行，并将这一部分的每单流量成本控制在2元左右，以保证能做出利润。

　　当然，最后还有一部分是平台成本，这包括抖音的平台抽佣、服务费等杂七杂八的费用，不过现在由于商品卡免佣金，每单平摊下来不会超过1块钱。

　　很显然，即便9块9的咖啡可以做出利润，但这种利润最多只能证明中国供应链的强大。

　　低至一毛钱的产品毛利，不足以支撑企业的可持续发展，尤其当平台的商品卡免佣优惠政策不再，流量成本变高后，守住利润几乎成为不可能。

　　如果低价生意不赚钱，那它对企业而言只剩一个用途就是成为引流工具，将消费者引至更高客单价的产品。

　　以暴肌独角兽为例，据蝉魔方，它9块9的产品，在3月份的平均成交价却是20.07块。商家在同一链接下设置不同客单的SKU，显然是为了通过低价引流到高价产品成交。

　　当然还有一种可能，由于0糖0脂的功能性咖啡是典型的健康食品象征，它是锁定健康类人群的短频快抓手。许多定位大健康的品牌，也会通过亏本卖咖啡的方式来筛选用户BG真人，之后再拓展品类，实现多次复购。

　　那咖啡低价化在抖音是否已经成为了一种不可忽视的趋势？这种低价化会冲击整个赛道的品牌生态格局吗？

　　就整体价盘而言，抖音速溶咖啡类目的客单价和去年相比的确有所下滑，3月同比下降了18.94%，只有40.3元。

　　而低客单价的咖啡无论商品数量还是销售额同比及环比却都在增长。据蝉魔方，今年3月，10元以下价格带的速溶咖啡商品数占整个大盘比重的8.74%，销量占整个速溶咖啡大盘的37.29%，销售额环比增长87.52%、同比增长23.2%。

　　相比之下，50-100元价格带的常规精品速溶，在3月却出现了销售额下滑，同比下滑4.46%。

　　这背后可能隐藏着一个可怕的趋势低客单价的咖啡正越来越受到消费者的欢迎。精品速溶咖啡恐将陷入价格战，只能不断破价，或通过售卖大包装产品的方式，来拉低每杯咖啡的单位成本。

　　9块9咖啡在抖音的风靡，以及其对高价精品速溶咖啡存活空间的挤兑，背后都是不可忽视的咖啡低价化趋势。

　　不可否认，高性价比产品在各个平台都是刚需，不仅是抖音。因为消费升级并不意味着客单价要越来越贵，还可以是消费者能用同等价格买到更好的产品。

　　如果商家能在原料优质的基础上，将供应链优势发挥到极致，外加抖音最近的OPM订单量流量扶持，那这对于消费者买到好产品、平台击穿更多电商用户、行业内卷优胜劣汰绝对是好事。

　　但核心问题不在于底价化好不好，而是流量价格战往往意味着在产品可能要在人性的边缘徘徊。期待商家们都能用好中国的强大供应链，不拘泥于短期利润，实在为消费者谋福利。

　　沥金成立于2022年，是一家专注于财经、创投和品牌报道的深度内容及资源链接平台。

　　本内容来源于钛媒体钛度号，文章内容仅供参考、交流、学习，不构成投资建议。

　　想和千万钛媒体用户分享你的新奇观点和发现，点击这里投稿。创业或融资寻求报道，点击这里。敬原创，有钛度，得赞赏575人已赞赏>