BG真人咖啡资讯艾媒咨询2021年中国咖啡行业发展研究报告
1、上传最新版三证合一营业执照清晰正面照， 仅支持大陆工商颁布的营业执照，请确认证件在有效期内
iiMedia Research（艾媒咨询）是全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了新技术、新零售、教育、生物、医疗、出行、房产、营销、文娱、传媒、金融、制造、区块链、环保与公共治理等新兴领域，致力于输出有观点、有态度、有结论的研究报告。
作为新经济领域的知名数据服务机构，我们希望搭建一个围绕新经济领域进行交流的平台，为相关投资者和决策者提供服务与支持。 为此，艾媒网专门开辟“艾媒企业号”专区。我们诚邀新经济领域的优秀企业、机构以及优质内容创作者加入我们，共创一个多元包容、客观公正的媒体平台。
1.我们希望您提供新经济领域的消息快讯、评论观察、行业趋势、人物专访、深度研究等优质干货内容。
3.发布内容需遵守中国法律法规和社会公德，不得有直接或间接违反中国法律法规以及社会公德的行为，尤其要遵守《互联网信息服务管理办法》等专属法律法规的要求。
4.为了提供更加专业、优质的信息服务，入驻个人或机构需要提供基本的自我介绍资料，并附带过往优质原创作品，我们将会在审核通过后给予反馈。
5.为了营造良好的社区平台环境和保证平台优质的内容，投稿内容需要平台审核，审核通过后，投稿内容将在平台设立“艾媒企业号”专区中呈现。
感谢对艾媒咨询的信任与支持，欢迎优秀企业和优质内容创作者入驻艾媒咨询资讯平台！
1.欢迎您入驻广州艾媒数聚信息咨询股份有限公司拥有的艾媒网平台（以下简称“本平台”），各条款标题仅为帮助您理解该条款表达的主旨之用，不影响或限制本协议条款的含义或解释。为维护您的自身权益，建议您仔细阅读各条款具体表述。
2.您在申请入驻或在本协议更新时点击同意本协议之前，应当认真阅读本协议。请您务必审慎阅读、充分理解各条款内容，特别是免除或者限制责任的条款、法律适用和争议解决条款。免除或者限制责任的条款，您应重点阅读。
3.当您按照页面提示填写/提交信息、阅读并同意本协议且完成全部入驻程序后或在本协议更新时点击同意，即表示您已充分阅读、理解并接受本协议的全部内容。阅读本协议的过程中，如果您不同意本协议或其中任何条款约定，您将无法正常使用本平台账号的部分功能。
4.由于本平台提供的产品和服务较多，为您提供的产品和服务内容也有所不同，本协议为本平台统一适用的艾媒网平台入驻协议条款。针对本平台的某些其他特定产品/服务，本平台还将制定特定用户服务协议，以便更具体地与您约定相关服务内容、服务规则等内容，您应在充分阅读并同意特定用户服务协议的全部内容后再使用该特定产品/服务。
1.您同意入驻本平台开设账号，并通过上述账号在本平台上传图片、文字、音频、视频等内容（“上传资料内容”）或进行直播。
2.您同意授权本平台将您在其他第三方平台（包括但不限于微信、微博、抖音等平台）发布的图片、文字、音频、视频等内容（与上述上传资料内容合称为“资料内容”）在本平台进行转载发布。
1.您已经充分了解本平台的各项规则及要求，并确认您有条件与能力履行本协议项下的职责与义务。您应根据本平台的要求提交完整、真实、合法、有效的相关资质材料，完成实名认证；且本协议对您上传、本平台转载发布的资料内容及您直播中出现的主播（“主播”）均构成有效的，带有约束力的可强制执行的法定义务。
2.您在本平台上传或本平台转载发布的任何资料内容或直播中不得包含违反法律规定、违背公序良俗之内容，包括但不限于：
(1)法律、法规、规章、条例以及任何具有法律效力之规范所限制或禁止的内容；
(3)反对宪法所确定的基本原则，煽动抗拒或者破坏宪法、法律、行政法规实施或危害国家统一、主权和领土完整，损害国家尊严、荣誉和利益，有损民族团结，宣扬、极端主义的的言论；
(4)歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神，以侮辱、诽谤或其他方式侵害英雄烈士姓名、肖像、名誉、荣誉的内容；
(5)表演方式恐怖、残忍、暴力血腥、低俗，危害表演者自身或他人身心健康的内容；
(7)任何危害或可能危害自身或他人生命健康、财产安全的内容，包括但不限于利用刀具等危险器械表演、高空攀岩等；
(8)怂恿、诱导他人参与可能会造成人身伤亡或财产损失的危险或违法活动的内容；
(12)使用未取得网络游戏出版物号的网络游戏产品进行网络游戏技法展示或解说，或对该等网络游戏产品进行宣传推广的；
(13)侵害未成年人合法权益、损害未成年人身心健康，或可能引发未成年人模仿不安全行为及违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好的；
(14)侮辱、诽谤他人，或在直播中肆意喧哗、辱骂观众或其他用户、挑起用户间矛盾等；
(17)诋毁民族优秀文化传统，煽动民族仇恨、民族歧视，侵害民族风俗习惯，歪曲民族历史和民族历史人物，伤害民族感情，破坏民族团结的；
(18)煽动破坏国家宗教政策，宣扬宗教狂热，危害宗教和睦，伤害信教公民宗教感情，破坏信教公民和不信教公民团结，宣扬、迷信的。
3.您有责任积极维护自身形象，与其他用户共同营造良好的互动环境，在本平台内外均不得作出有损自身、本平台的品牌、形象、声誉的行为。
4.您不得利用本平台提供的直播及相关服务，在本平台内外进行任何违法违规或不当行为（包括但限于诈骗、赌博、非法转移财产、传播虚假信息等），如您有上述行为或本平台有理由相信您发生了上述行为（如本平台收到相关投诉等），本平台有权根据实际情况对您采取包括但不限于冻结或封禁帐号的措施，同时还有权保存您的相关信息并向相关执法、司法机构提供以依法追究您的法律责任。如因此给本平台造成任何损失，本平台有权向您全额追偿。
5.您同意并保证您在本平台的行为符合法律法规、行业自律公约、平台规则及本协议之规定，本平台有权依据前述规定对您的行为进行管理。您承诺通过本平台实施的行为合法、不侵犯第三人的合法权益；您承诺您通过本平台上传、本平台转载发布的资料内容及您通过本平台进行的直播为您原创内容或已经获得合法授权（且含转授权），并有权使用上述内容在本平台进行上传、发表、直播等行为；您承诺与本平台开展本协议约定的合作的行为不会侵犯任何第三方的合法权益。
6.您同意并授权本平台及本平台关联公司，在本协议有效期内以及期满后，于本平台及本平台关联方平台的宣传推广渠道和活动上，免费、非独家、可再许可（包括但不限于复制权、翻译权、汇编权、信息网络传播权、改编权、制作衍生品、表演和展示等权利）使用主播个人的人身形象（包括但不限于艺术形象、表演形象、广告形象、平面形象，以下合称“人身形象”）及身份标识（包括但不限于姓名、昵称、艺名、肖像、签名、声音、符号、动画图标等，以下合称“身份标识”）以及通过本平台上传及本平台转载发布的资料内容、开展网络直播活动所形成的内容（包括但不限于文字、图片、图像、音频、视频和/或音频中的音乐、声音、对话等，以下将您授权的上述内容合称为“授权内容”）。您同意，上述权利包括在与授权内容、平台相关服务、本平台和/或本平台品牌有关的任何广告、营销、宣传推广和/或研究中使用和以其他方式开发内容（全部或部分）的权利和许可。为避免疑义，本平台有权使用、复制和展示您的人身形象及/或身份标识，以及对授权内容添加商业标识、利用其进行其他开发或将其植入其他内容。同时，您确认授权本平台有权以本平台自身名义或委托专业第三方对侵犯上述授权内容进行代维权，维权形式包括但不限于：监测侵权行为、发送维权函、提起诉讼或仲裁、调解、和解等，本平台有权对维权事宜做出决策并独立实施。
7.您不得通过任何渠道或媒体（包括但不限于自媒体等）发出“与艾媒网合作”、“与艾媒网共同出品”等任何携带“艾媒网”或“iiMedia”品牌的字样，如您需宣传推广合作作品，您只能在宣传中提及作品本身而不得提及与艾媒网关系或者擅自以艾媒网品牌进行推广，凡是您的发稿带有“艾媒网”的一切宣传稿件必须通过艾媒网之书面同意，否则因此给艾媒网造成的一切损失您应予以赔偿。
1.本平台为您提供平台技术服务，将不断推进本平台的用户流量提升和技术更新。
2.为规范本平台运营，保障本平台用户的整体利益和用户体验，本平台有权根据国家监管部门的要求和运营需要制定、调整本平台规则，并以公告或邮件、微信等方式通知您。若您不接受修改后的相关内容，应当停止使用相关服务BG真人。
3.本平台有权根据法律法规的规定、相关部门的要求或者第三方的通知对您上传或本平台转载发布的资料内容及直播内容的合法性进行审查。如果您上传或本平台转载发布的资料内容及直播内容存在违法违规、侵害本平台或第三方合法权益的情形，本平台有权采取删除内容、封停直播、冻结/注销账号、配合主管部门调查等措施。如因此给本平台造成任何损失，本平台有权向您全额追偿。
4.本平台无义务对您产生于本协议或与本协议相关的任何间接的、或惩罚性的损失负责，无论该类责任系基于违反协议、或基于侵权（包括疏忽）或严格责任、或基于其他情况而产生的，也无论本平台是否已被告知其受到该类损害的可能性。
1.您理解并同意遵守本平台的保密制度，承诺无限期保守本平台的商业秘密。商业秘密是指由本平台提供的、或者您在双方合作期间了解到的、或者本平台对其他方承担保密义务的，与本平台业务有关的，能为本平台带来经济利益，具有实用性的、非公知的所有信息，包括但不限于：技术信息、经营信息、本平台相关活动信息、收益信息、工作人员信息、通讯信息以及与本平台运营或管理有关的信息和文件（含本协议及相关协议内容）。
2.您理解并同意严格遵守本协议，未经本平台书面授权或同意，对本平台的商业秘密不得：
(2)为非本协议的目的而使用。 因您违反约定使用或披露本平台商业秘密使本平台遭受任何名誉、声誉或经济上的直接或间接的损失，您应赔偿本平台全部损失。 以上保密条款并不因本协议的解除和终止而失效。
1.本平台在本协议有效期内提供给您的包括但不限于数据、素材等资料和信息，其知识产权均为本平立拥有。未经本平台书面同意，您不得将其用于本协议之外的目的和用途。
2.如无特别约定，您在本平台进行上传、发布、直播或本平台进行转载发布时，上传或本平台转载发布的资料内容或直播内容为您拥有合法知识产权的原创作品或已经获得合法授权（且含转授权），除非有相反证明，您知悉、理解并同意，为使您的作品得到更好的分享及推广，提高其传播价值及影响力，您通过本平台相关服务上传、发布或传输的内容及本平台转载发布的内容（包括但不限文字，图像，音频，视频、直播内容等各种形式的内容及其中包括的音乐、声音、台词、视觉设计、对话等所有组成部分），您授予本平台一项全球范围内、免费、非独家、可再许可（通过多层次）的权利（包括但不限于复制权、翻译权、汇编权、信息网络传播权、改编权及制作衍生品、表演和展示的权利等），上述权利的使用范围包括但不限于在当前或其他网站、应用程序、产品或终端设备等使用。本平台可将前述信息在本平台及本平台关联方平台上使用，可再次编辑后使用，也可以由本平台授权给合作方使用。
1.您理解并同意，本平台在本协议项下提供的平台及相关服务是按照现有技术和条件所能达到的现状提供的，本平台会尽最大努力向您提供服务以确保服务的连贯性和安全性。但您亦知悉并认可，本平台不能随时或始终预见和防范技术及其他风险，包括但不限于因不可抗力、网络原因、第三方服务瑕疵、第三方网站等原因可能导致的服务中断、不能正常使用服务以及其他的损失和风险；此外，除前述情况外，本平台有权视法律法规、规章政策、运营规划等具体情况随时单方中断、中止或终止本协议项下部分或全部服务，并将以平台页面公告或其他适当方式向您发出通知。
(2)您或主播存在吸毒、盗窃、嫖娼、出轨、赌博、诈骗等违反法律法规、公共秩序以及其他影响公众形象的言论、行为，或经本平立判断认为您存在或涉嫌存在上述行为；
(4)因异常情形的出现，本平台认为您不适合进行本协议下服务事项，经本平台通知后合理期限内异常情形仍未消除的；
4.无论本协议因为任何原因终止的，对于您在本平台账号中的全部数据或您因使用本平台而存储在本平台服务器中的数据等任何信息，本平台可将该等信息保留或删除。
1.若您存在违约行为，本平台有权独立判断并视您违约情节的严重程度采取下列某一项或者某几项措施以追究您的违约责任：
(7)向本平台支付违约金，该等违约金应足以弥补本平台损失（包括但不限于本平台向第三方支付的赔偿款、行政罚款、公证费、鉴定费、差旅费、律师费、诉讼费等合理费用）；
2.如因您的任何不实陈述或保证，或因您违反本协议项下的义务，或因您对第三方的侵权行为或违约行为，导致本平台面临任何索赔、承担任何责任（如行政处罚等）或遭受任何损失，您应当采取适当的措施（包括但不限于与该第三方协调解决纠纷、采取公开声明消除影响等），保证本平台免受上述事由的影响。在该等情形下，本平台就因此所受损失保留向您索赔的权利，如您的违约行为遭到媒体曝光，导致本平台遭受不利影响及/或公关危机的，您应积极配合本平台发表书面声明，澄清事实并向用户和/或本平台道歉。
2.本协议签订地为中华人民共和国北京市朝阳区。若您和本平台之间发生任何纠纷或争议，首先应友好协商解决；协商不成功的，双方均同意将纠纷或争议提交本协议签订地有管辖权的人民法院解决。
1.为了向您提供更好的服务，或者基于法律法规规定、主管部门要求、业务开展情况等因素的更新与变化，本平台有权在必要时修订本协议及/或本平台规则的内容，修订后本平台会通过平台发出修订后的版本，并将修订后的版本进行公示或者通过网页公告、站内信或其他适当的方式通知您修订的内容，以便您及时了解本协议的最新版本。如您于该等修订内容生效之后仍继续使用本平台提供的服务，即视为您已同意接受该等修订内容；如您不接受修订后的相关内容，您应立即停止使用相关服务。
3.您和本平台均是独立的主体，在任何情况下本协议不构成本平台对您的任何形式的明示或暗示担保或条件，双方之间亦不构成代理、合伙、合营或雇佣关系。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，中国消费者饮食观念发生了改变，咖啡逐渐在中国消费者生活中普及，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段，预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。艾媒咨询分析师认为，随着行业竞争的加剧，企业客户
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，中国消费者饮食观念发生了改变，咖啡逐渐在中国消费者生活中普及，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段，预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。艾媒咨询分析师认为，随着行业竞争的加剧，企业客户留存难、客户需求难挖掘等问题降低了企业的发展效率。数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具，企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力，拓展市场份额。(《艾媒咨询2021年中国咖啡行业发展研究报告》完整高清PDF版共55页，可点击文章右侧浏览高清报告按钮进行报告浏览)
市场规模：2021年中国咖啡行业市场规模为3817亿元，预计2025年达10000亿元
2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，中国消费者饮食观念发生了改变，咖啡逐渐在中国消费者生活中普及，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段，预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。
iimedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国咖啡消费者中超过七成年龄位于22-40岁，六成为女性用户。每周消费咖啡的消费者占60.0%，每天消费咖啡的消费者占比达19.7%，艾媒咨询分析师认为，中国已具备稳定的消费群体，且多数消费者已经形成每周消费咖啡的习惯。
随着行业竞争的加剧，企业客户留存难、客户需求难挖掘等问题降低了企业的发展效率。数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具，企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力，拓展市场份额。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着消费者消费能力的提升、咖啡文化的普及、以及基础设施的不断完善，咖啡发展进程不断加快，咖啡品类逐渐扩展。
数据显示，2016-2020年中国人均可支配收入逐步上涨，2020年达到人均32189元，中国居民消费价格指数呈逐年递增的趋势，中国居民消费水平不断提高，人均消费支出稳步上升，人们对消费水平的需求也不断升级。咖啡作为舶来品，随着中国年轻消费群体的崛起，咖啡饮用人数不断增加，未来中国咖啡行业市场将不断扩容。
数据显示，2016-2019年中国人均消费千克数消费量较低，每年基本保持在0.1千克左右，与全球咖啡消费量大国相差甚远。中国与消费结构相同的日本相比仍有较大提升空间，随着中国近年来对咖啡的接受度不断提高BG真人，行业渗透率增加，未来市场潜力巨大。
数据显示，2017-2020年中国社会物流总费用稳定增长，2020年达14.9万亿元，占当年GDP的14.7%。中国物流和运输的技术进步降低了企业在国外生产或采购资源和中间产品以及进入出口市场、全球销售其产品的成本，通过对原料生产标准化、原料加工功能化、烘焙工艺高效化等三个方面提供技术驱动，引领整个中国咖啡市场走向发展。
数据显示，预计2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，随着公众饮食观念的改变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，预计咖啡行业将保持27.2%增长率上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。
数据显示，2020年全球咖啡产量达到175647千包，总体产量保持上升。从主要的咖啡类别方面观察，罗比斯塔产量和阿卡比卡产量逐年保持上涨。艾媒咨询分析师认为，咖啡上游原材料产量保持稳定，利好于整个咖啡行业的未来发展。
数据显示，2021年中国主流咖啡品牌门店中星巴克咖啡店铺数量最多，达到6189家，其次是瑞幸咖啡、Mccafe。艾媒咨询师认为，中国咖啡店数量已具备规模性，随着行业多元化发展以及新品牌的入局，行业集中度将进一步提升。
数据显示，中国受访消费者中消费过咖啡的人群占比95%，每天消费咖啡的顾客占比达19.7%，每周消费咖啡的顾客占60.0%。艾媒咨询师认为，中国市场已具备一定的消费群体，且多数用户已经形成每周消费咖啡的习惯，咖啡市场将进一步扩容。
数据显示，中国消费者购买因素中提神(53.1%)和喜欢咖啡的味道(53.2%)占比高，其次是顾客享受咖啡店的氛围和服务(31.3%)。艾媒咨询分析师认为，中国消费者为了提神消费咖啡产品，消费者注重咖啡产品的品质，其次是第三空间为顾客带来的体验。
数据显示，中国消费者在咖啡店单次消费区间集中于10-40元，瓶装咖啡消费者单次消费价格区间集中于4-15元。艾媒咨询分析师认为，咖啡消费者追求于产品的品质，单次消费价格位于中间价格段，顾客更喜欢购买高性价比的咖啡产品。
数据显示，26.0%的消费者觉得喝咖啡对身体没什么益处，22.2%的消费者不喜欢咖啡的气味，18.5%的消费者认为咖啡提神效果不大的原因不喝咖啡。艾媒咨询师认为，消费者不喝咖啡主要认为咖啡对身体无益，其次是不喜欢咖啡自身的味道和提神效果不佳。
数据显示，截至10月份2021年中国咖啡行业累计投资达18次，累计投资金额达56.9亿元，较2019、2020年投资金额明显上涨，咖啡行业投融资整体向好。在资本的持续助推下，国内咖啡赛道热度居高不下，本土品牌正在发力成长，6月至7月份投资次数达到8次，不乏有腾讯投资、IDG、字节跳动等资本入局，其中咖啡新贵Manner品牌已完成今年以来第四次融资。随着资本持续的加码，咖啡赛道竞争力加剧、市场持续扩容。
随着咖啡逐渐普及，以及消费者消费习惯的改变，多元化的咖啡需求产生，咖啡行业产生分化，不同类型的咖啡门店、品牌百花齐放。如按线上分及咖啡制作方式的不同，可分为挂耳咖啡、速溶咖啡、冻干粉、冷萃液等咖啡资讯。按线下分，有精品咖啡馆、连锁咖啡，其中包括7-11、便利蜂、全家等便利店咖啡品牌。
新时代下，企业的增长对技术的依赖程度越来越大，以数字化运营为基础进一步提升咖啡企业核心竞争力，拓展市场份额，是当下咖啡行业发展趋势。随着行业竞争加剧和企业运营达到瓶颈，各企业内部缺乏高效的管理工具与执行机制，客户留存难、客户需求难以挖掘、店铺选址难等问题拖累了企业的发展，导致其难以快速响应市场变化。咖啡企业通过数字化转型，获得更多先进的数字运营能力，从而提升管理和执行效率。
本文内容节选自艾媒咨询发布的《艾媒咨询2021年中国咖啡行业发展研究报告》，完整版报告共55页，点击文末下方链接可直达完整版报告。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，中国消费者饮食观念发生了改变，咖啡逐渐在中国消费者生活中普及，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段，预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。艾媒咨询分析师认为，随着行业竞争的加剧，企业客户
iiMedia Research（艾媒咨询）是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，始于2007年。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒咨询聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。艾媒咨询通过深度大数据挖掘与分析，输出有数据、有观点、有理论支撑的大数据研究成果，每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份；艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点平均每天被超过100家全球主流媒体，1500家(个)自媒体、行 业KOL引用，覆盖语言类型包括中、英、 日、法、意、德、俄、阿等约二十种主流官方版本。
艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项) ，艾媒建立了互联网运营数据、企业舆情和商情、消费者属性和行为偏好、零售数据挖掘、广告效果、商业模式与商业趋势等多维度的数据监测体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市先进制造业创新发展项目、广州市建设国家级科技思想库研究课题等重大课题的承担单位。
