博业体育·(中国)官方网站

0898-66668888
网站首页 关于博业体育 产品中心 博业体育 成功案例 荣誉资质 在线留言 联系我们
咨询热线
0898-66668888
地址:海南省海口市
邮箱:admin@maoir.com

博业体育

当前位置: 博业体育 > 博业体育

咖啡资讯咖啡种植者在怒吼!越来越贵、咖农却越来越穷!BG真人

发布时间:2023-04-07 07:05:35 点击量:

  咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆新一波的“社会灾难”。

  在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地,已经好几代都在此经营咖啡农场的高菲多(Gafeto Gardo)却在思索是否应该结束咖啡种植事业。

  过去一年,高菲多生产的咖啡豆,每公斤价格崩跌三分之一到仅剩下29美分。至于在西方国家,一杯卡步奇诺却可卖到3至4美元。

  他坦承,“我们正逐渐失去希望。由于收成不如以往,我很担忧将会带来很大影响。”他说咖啡在这里“就等同我们的生命。”

  不像石油或天然气等商品的开采业者,咖啡农长久以来因处在价值链的错误一端而蒙受其苦。他们获得的收入通常只有咖啡零售价的一小部分。

  如今,又因碰到全球咖啡豆价格暴跌至近13年低点,导致中美洲、哥伦比亚与埃塞俄比亚等部份咖啡农开始心生质疑,是否还值得辛辛苦苦种植这些咖啡豆。

  Shebedino联合发展办公室负责人迪米斯(Desalegan Demissie)表示,种植咖啡“原本就是劳力密集与成本昂贵的产业”,现今又碰上咖啡豆价格锐降,令他担忧是否将引发咖啡农田抛弃潮。

  BG真人

  不过讽刺的是,在价值链的另一端,咖啡却成为前所未有的高人气饮品。西方千禧世代从小就是喝星巴克咖啡长大,这也带动欧美国家的咖啡店接二连三崛起,专走高档路线的创意咖啡还因应而生。

  由于咖啡市场商机惊人,该产业还掀起新一波并购潮,像是雀巢取得星巴克连锁咖啡店外的星巴克产品全球营销权;JAB Holdings斥钜资收购绿山公司,可口可乐也砸重金收购咖啡连锁商Costa,希望能在咖啡市场扩大版图。

  BG真人

  不过对于生计困苦的咖啡农而言,他们的未来却处于一片愁云惨雾。这也促使全球咖啡农挺身要求西方咖啡业者协助他们提高收入,否则引发新的社会灾难危机。

  代表逾30国咖啡农的一个组织,2018年曾公开致函给星巴克、Jacobs Douwe Egberts与雀巢等咖啡业者。信中提到咖啡田目前正面临遭到遗弃的危机,他们警告若该情况真的发生咖啡资讯,不仅将造成社会与政治动荡,并还出现更多非法移民的问题。

  咖啡业者对于这封信也有善意回应BG真人。星巴克就承诺将拿出2千万美元协助小股东与中美洲进行交易,直到咖啡豆价格回升到生产成本以上。

  买入全球约3%咖啡的星巴克表示,“这对我们而言是开始的一步,得知我们在近期必须做些可以满足这些国家最迫切需要的事情。”

  近来全球咖啡豆价格暴跌,主要是受到巴西咖啡田出现大丰收。该国是全球最大咖啡生产国,该国的丰收导致在纽约与美国ICE期货交易所的阿拉比卡咖啡豆价格跌至低点。

  以2018年9月18日为例,当时阿拉比卡咖啡豆每公斤价格从2.09美元跌至只剩下95.10美分,创下2005年10月以来最低价位BG真人,若与2011年高点相比更不到三分之一,之后几个月过去,咖啡豆价格仍盘旋在低位附近,迄今仍不见大幅回升迹象。

  专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

  艺妓咖啡介绍:不知道你有没有听过有些人说精品咖啡豆只有两种,一种是艺妓咖啡还有剩下的阿拉比卡咖啡全都算是另一种!虽然这是有点夸张的玩笑话,但不可否认的是艺妓咖啡也是精品中大家公认最为高贵的一种咖啡豆,

  咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级,是不是有点晕,哈哈哈,没关系!一看对比图和参照物就瞬间明白粗细

  什么是咖啡养豆?从本质上来说,咖啡是一种农产品,它跟许多食物一样,其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于咖啡爱好者来说,判断一包豆子究竟应该在什么时候日期喝的味道最佳,多数也会加上一条赏味期的建议

  SingleOriginCoffee,翻译过来就是单一来头的咖啡。也称为单一产地咖啡(或单一庄园咖啡)。重点在于咖啡豆的可追溯性,可追溯到咖啡的产地甚至庄园,而不是指咖啡豆的单一品种。2007年流行的

  印尼曼特宁是阿拉比卡咖啡品种吗 曼特宁咖啡豆与阿拉比卡的区别特点口感简介

  曼特宁咖啡适合什么人喝 PWN黄金曼特宁咖啡豆味道苦吗 曼特宁和蓝山哪个好喝

Copyright © 2012-2023 博业体育·(中国)官方网站 版权所有  网站备案号:
网站地图 网站地图