国产咖啡市场迎来新一波品牌营销大场博业体育面

　　在过去的几个月里，瑞幸咖啡取消了对消费者的9.9元优惠政策，这让许多消费者感到有些失望咖啡。尽管现在的价格比之前的稍微高了一些，但仍然让很多消费者感到不适，仿佛失去了过去的购物乐趣。这种现象可以用美国投资家查理·芒格提出的心理学规律——“剥夺性超级反应综合反应”来解释。这个规律表明，当一个人失去或者可能失去任何有价值的东西时博业体育，无论这个东西是否曾经属于他们，都会表现出不理性的激烈反应。

　　近年来，越来越多的品牌开始利用“剥夺性超级反应综合反应”来提高营销效果。例如，2022年10月，库迪咖啡在福州首次开业，试营业期间的商品在小程序中的售价为9.9元。这一举动对业内的其他品牌和新进入者都带来了很大的压力。然而到2023年4月，库迪咖啡暂停了9.9元/杯的优惠活动。与此同时，瑞幸咖啡宣布启动9.9元店庆促销活动，千余家门店参与。一个月后，库迪咖啡再次加大9.9元促销力度。这些降价举措大幅提高了门店的销量，也为各品牌赢得了更多的舆论关注。

　　现在，瑞幸咖啡的9.9元促销活动已经接近尾声。从单件9.9元的折扣降至指定产品和指定门店，最终全部价格恢复正常。然而，许多消费者对涨价后的咖啡购买体验并不满意。这是因为9.9元的促销福利无法弥补涨价所带来的失落感。许多人都有这种感觉，9块9元的促销已经形成了固定的消费模式，成为了日常生活中的一部分。

　　这种现象的出现，主要原因是过去一段时间的9.9元促销活动范围广泛、持续时间较长，超出了大多数消费者的心理承受能力。短暂的促销活动和有限的产品种类只会给消费者带来短暂的快乐，活动结束后一切都将恢复原状，不会引发太动。而长期的优惠福利使得消费者的消费习惯逐渐发生改变，即使面对价格上涨也能保持一定的消费水平。

　　接下来的看点将是各大品牌如何应对这一变化。有两种可能的策略：一种是“坚持到底”。当瑞幸咖啡的9.9元促销活动结束，库迪咖啡可能会推出“全场9.9元不限量”的促销活动。这种常态化的促销反映了品牌的扩张策略，核心在于扩大线下门店的数量。由于咖啡饮品具有时效性，为了确保线上订单能够顺利送达，门店配送至关重要。因此，为了满足促销策略的需求，品牌需要加快开店速度并确保持续的资金支持。博业体育博业体育