在全球最大市场“咖啡博业体育热”能否助力小家电再“热辣滚烫”？ 热财经

　　原标题：在全球最大市场，“咖啡热”能否助力小家电再“热辣滚烫”？ 热财经

　　咖啡正从时尚饮品成为一种生活方式。3月中旬，研究机构“世界咖啡门户”发布的报告显示，中国已超越美国成为全球最大的品牌咖啡店市场。这也是该机构调研25年以来，美国首次被超越。

　　在3月14日-3月17日举行的全球三大电子展之一、2024年中国家电及消费电子博览会（AWE）上，记者观察到随着现磨咖啡的兴起、家庭、商用咖啡用户的不断增多、对咖啡品质要求的不断提高，继此前在当代年轻人“诗和远方”中带动了“露营系”小家电火爆后，咖啡机也成了近年来AWE上炙手可热的话题。无论是半自动、全自动还是胶囊咖啡机，在近两年的家电消费市场中都有着颇为亮眼的成绩。

　　在今年海尔旗下的卡萨帝展台，一台售价高达29999元的咖啡机，人气颇旺。这台咖啡机既可商用，也能家用，可谓是“家用咖啡机”价格天花板咖啡。据工作人员介绍，这台机器一小时可出40–70杯咖啡，包括黑咖啡和奶咖等有20多种咖啡产品可选，还有水垢的自清洁功能，方便“懒人”博业体育。

　　而在国内小家电领域的头部玩家，苏泊尔的展台上，记者则看到了另一种对消费者博业体育需求洞察后，主打场景化消费的创新产品—-想带到哪就带到哪的迷你意式咖啡机。

　　这种价格不到1000元的便携咖啡机，对咖啡机新手也比较容易上手。同时即使不插电，一次满电也能做出30杯咖啡，热水3秒即出，萃取出的凝缩咖啡油脂也颇为丰富。

　　“麻雀虽小，五脏俱全”，这种小巧易携带咖啡机，可以说恰好瞄准中年和年轻人悦己诉求，既可以插电摆在家里、办公桌上，自己来一杯现磨的意式浓缩咖啡，也能在“来一场说走就走的旅行”中实现咖啡自由。尤其相比最近瑞幸与库迪的“咖啡价格之战”中的9.9元一杯，自制更有“性价比”。

　　苏泊尔方面表示，日复一日的迭代创新正是小家电这一充满竞争的行业所面临的发展命题。即使像电饭煲这种老百姓厨房生活中的必需品、常用品，也需要在其20余年技术与品质沉淀中，不断产品创新。同时，还要跟上时代，积极谋求多元化发展，不断拓展和延伸小家电品类，全面开花。

　　在2024 AWE高峰论坛上，来自行业调研机构 GfK的《全球智能家电市场的发展及机遇》主题报告上显示，智能实用是吸引消费者的关键。智能小家电占比虽小却有大能量，预计2024年同比将保持5%的增长。目前在咖啡机、烹饪产品等轻智能化但增长强劲的品类中，蕴藏着巨大的市场潜力。