9块9咖啡还博业体育平台能喝多久
2月18日春节假期后复工第一天,人们打开瑞幸咖啡小程序时,发现瑞幸每周“9.9元喝一杯”的优惠活动“缩水”了——9.9元的优惠券不再是全场饮品可以使用,只剩8款指定饮品参与活动。
也就是说,如果消费者没有发现其中奥妙,即便领了优惠券,如果继续在习惯的界面下购买一杯生椰拿铁,仍需要16.5元。
2月19日,瑞幸咖啡公众号上新的方式增加了两款9.9元单品,在APP上可以使用9.9元券的产品增加到10款。
在2023年2月,从创立就紧贴瑞幸的库迪咖啡发起“百城千店咖啡狂欢节”,旗下6大系列70余款的热销产品全部9.9元/杯起促销,两周之内销量就已超过153万。
随后,瑞幸在2023年5月,通过周年店庆活动首次发放了“9.9元喝一杯”的优惠券,不过这些优惠券更多限于在周边有库迪咖啡的瑞幸门店发放。
同年6月5日,瑞幸咖啡终于在第1万家门店开业之际,扩大了促销范围,在所有门店同步推出每周“9.9元”的咖啡促销活动,该活动一直持续至今博业体育平台。
而就在瑞幸偷偷涨价的博业体育平台同时,2月26日,库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际,开启“好咖啡全场9.9不限量”3个月促销。
回望2023年瑞幸库迪之间的“商战”,在咖啡赛道打出价格战还会持续多久?
瑞幸库迪多次展开联名,其中瑞幸更是达到了月月有联名,联名对销售端是否有帮助?
对此,《潇湘晨报》记者陈诗娴、融中财经齐智颖和书乐进行了一番交流,本猴以为:
聚焦中低端市场和白领人群,用低价进行咖啡消费习惯的孵化,势必让咖啡赛道的价格战,就算没有竞争对手,也要延续下去。
何况,还有包括星巴克在内虎视眈眈的各种咖啡馆,以及各种速溶咖啡、即饮奶茶品牌的包围圈,其必然会继续博业体育平台以价格战为尖兵,维持并扩大阵地。
联名的目的在于博业体育平台破圈,例如和原神的合作,就能进入到二次元粉丝的视野中,通过周边产品吸引购买,直接刺激销售,同时产品体验后也会形成一定的转换。
需要认知到的事,瑞幸库迪之战,表面上是价格战、铺店战,但也正在进入到咖啡口味体验上的各种结合探索中。
目前而言,瑞幸库迪之战,正在卷入新消费赛道的中式茶饮群战之中,即咖啡、奶茶、新茶饮之间的全面融合,而不是真正停留在咖啡之中咖啡。
但正如上海咖啡馆林立,其用户群体的需求之高、对咖啡口感的追求之严,让瑞幸、库迪只能孵化原本不喜好咖啡的人群。
换言之,瑞幸也好、库迪也罢,其用户群体并非既有的、垂直小众的咖啡爱好者,而是更广泛圈层的奶茶用户。
连锁咖啡的终局,其是不断快速迭代新的咖啡口味,让喜好新鲜感的Z世代们不断尝鲜,保持黏性。
创新,是主旋律,尽管现在局限于营销创新,但最终落子还是口味创新和不断孵化新口味爆款。
作者 张书乐,人民网、人民邮电报专栏作者,中经传媒智库专家,资深TMT产业评论人,新出版有《自媒体写作从入门到精通》(清华大学出版社)