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博业体育app咖啡熟啦!探访坚守大山26年的“咖三代”

发布时间:2024-01-11 19:52:05 点击量:

  时下,正是咖啡鲜果采收季,咖啡成熟后,红彤彤的果实通过筛选、水洗、日晒、脱壳和烘焙等程序,才能成功“变身”最为常见的咖啡豆。在咖啡主产区的云南普洱小凹子咖啡庄园,有一家三代人为做好一杯中国咖啡坚持努力了26年。

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  上世纪80年代末,普洱市尝试推广规模化咖啡种植,廖秀桂作为科技人才从海南被引进到普洱市,他将在生产种植中摸索出的经验毫无保留地分享给当地咖农,成为当地咖啡产业发展的见证人之一。1997年,退休后的廖秀桂承包下南岛河村的这片土地,开始打造自己理想中的咖啡试验田。2019年,廖秀桂的孙子廖世豪也在大学毕业后回到普洱,继续在庄园里开展咖啡种植工作博业体育app。他说,中国咖啡仍然有很大的潜力,未来也一定能够做得更好咖啡。

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  云南是中国最大的咖啡种植区,咖啡种植面积达127万亩,生豆产量11.4万吨以上,综合产值418亿元以上,种植面积、产量均占全国的98%以上,位居全国第一。为进一步增加咖啡附加值,提高咖农收入,云南通过咖旅融合发展,走出了一条咖啡经济火热的新路子。

  为进一步增加咖啡附加值,提高咖农收入,云南通过咖旅融合发展,走出了一条咖啡经济火热的新路子。

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