博业体育app杭州13万一杯咖啡人家不是把咖啡卖出天价而是想涨价
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我最早听到的天价咖啡是一杯4988元,这款咖啡是通过BOP(巴拿马最佳咖啡豆大赛)竞拍来到国内的。
竞标者以10005美元/公斤,打破生豆竞拍价纪录,拿下咖啡中的“标王”,咖啡豆名称是卡门!
然而没过多久,在杭州街头居然又爆出另一款天价咖啡,售价竟然高达每杯13333元,这款咖啡的咖啡豆名为“卡门庄园”!
两种咖啡豆都带有卡门的字样,是不是同宗同源不得而知,但是价格贵得有点不讲道理!
13333元的咖啡,原料咖啡豆价格高达8万/公斤,而且想品尝这款咖啡,需要提前一周订购。
第一,这批咖啡豆的选材非常严苛,首先咖啡豆来自哥伦比亚的高海拔地区,都是经过严格筛选的珍品博业体育app。
竞拍的成本一公斤8万元,成本摆在这里,即便未来想降价,降价的下限也不会太高。
咖啡豆竞标成功之后运回国内,还需要缴纳运费和关税,给客户冲泡之前,还要进一步筛选。
虽然一公斤的咖啡豆售价高达8万元,但是到店的成本价就已经高达10万元/公斤。
商家表示,暂时不会考虑降价,即便商家有心降价,高昂的成本,执行起来压力山大!
商家承认,这款咖啡的售价的确很高,但不会单独外售咖啡豆,所以只能从他们店内购买。
如今,咖啡已经融入了大家的生活当中,不再是一种简单的饮品了,它已经变成了一种文化、一种时尚、一种生活方式。
对那些对咖啡有独特追求的人来说,他们可能有独特的咖啡豆来源,甚至已经有了自己的咖啡师!
咖啡店里面各种贴心的服务,的确可以带来与众不同的享受,然而大部分普通人无福消受,偶尔体验一下已经不得了,哪能天天去?
其实,这背后隐藏的是咖啡行业的商业策略,通过推出高端咖啡品牌和产品,可以带动整个咖啡行业的涨价潮。
现在,13333元和4988元一杯倒咖啡大家买不起,以后500元一杯倒咖啡,大家会不会接受呢?
有天价咖啡不停挑动普通人的情绪,等突然出现一个口感类似,价格却很“公道”的咖啡,普通人的心理瞬间平衡了!
营销者很透彻地了解了人性,天价的东西负担不起,心理上急需要找替代品,博业体育app哪怕替代品远高于正常价格,也会愿意买单!
当然,我们不能否认天价咖啡背后的成因,比如生产成本极高、产量稀少等,但我们也很清楚,商家无利不起早咖啡,天价咖啡绝对不是拿来羞辱我们这么简单!
即便无法从天价咖啡售卖中赚回成本,他们也有办法暗渡陈仓,通过其他途径大赚一笔!
在这种情况下,一个高端咖啡品牌要想在市场上获得成功,必须具备独特的品牌特色和产品优势博业体育app,以及良好的市场推广策略。
高价咖啡的出现虽然在一定程度上反映了市场需求的多样性和消费水平的提高,但是过高的价格只会引起大家的不适博业体育app!
如果我们不跟风助推天价咖啡的营销气势,这股热潮迟早要降下来,最后受惠的还是自己!
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