咖啡和可可在营养和功能上有什么区别？健身人士该如何选择博业体育app？
苦不苦的试试不就好了 咖啡不同的烘培以及萃取的方式都会造成风味不同 好的咖啡尽量去避免苦味 爱喝什么 去明亮尝试一下 每个人口味不同 看回答看得出什么
关于咖啡的安全性问题，争论了几十年了。咖啡和心血管的关系、咖啡和癌症的关系、咖啡和中风、咖啡和总的死亡率的关系，估计的有几千篇的文章。
把其中大的流行病学调查文献浏览一下咖啡，可见对于大众，咖啡的安全性还是有的，益处也很多。比如咖啡的摄入和低的心血管病风险、低的帕金森风险、低的总体死亡率、低的一些肿瘤的发生率相关。
但是在极个别的亚组人群，咖啡和一些疾病发生是有关的。比如人体代谢咖啡需要细胞色素P450 1A2，而一些人的翻译这个酶的基因CYP1A2是有变异的，对于这群人来说，咖啡摄入和其非致命性心肌梗死风险增加有关。
说明：①以上结果均是西方国家的流行病学调查的结果。至于国人和西方人群在喝咖啡的影响之间的种族差异还没有结果。毕竟喝咖啡的历史在我们这也就近些年吧。
②以上所有的结果都是咖啡和其他健康问题的相关性，而非因果关系。这个很重要。
关于可可，主要研究都在可可和心血管疾病的关系上。可可中含有的黄烷醇和低的心血管病发生相关。
咖啡大家都知道，但是可可是另一个物种。原产南美洲的热带地区。可可是可可树上的产物。劈开豆荚里面的就是可可豆了，取出豆子晒干，再经过烘焙博业体育app，就是可可豆了。可可是制作黑巧克力的主要成分。最佳的可可含量大约是在55%一75%间。
其实如果你没有咖啡不耐受的话，想通过喝咖啡提高健身效果，建议在运动前1-2小时喝一杯咖啡。但是在健身完，不宜立刻喝咖啡。健身运动中，不要喝咖啡。一边运动一边喝咖啡，咖啡因还来不及发挥作用，反而会封闭血管壁，妨碍血管扩张，心肌血流减少，影响体内的氧合作用，使你在运动中无法得到足够的能量。此外，咖啡利尿，运动中喝的话，身体流失水分，可能会造成脱水。
现在说下可可粉。很多白领喜欢下班空着肚子去健身。这样不仅让你的训练大打折扣，还容易出现低血糖的情况。但上着班，补充适量的加餐也不那么容易。这时，你可选择可可粉+奇亚籽。奇亚籽的好处不再多介绍，除了Omega-3，还是很好的抗氧化食物。可可粉也是很好的补充剂，让血液保持稳定，同时提供健身所需的能量。
可可粉也可以和牛奶搅拌在一起，配上一勺蛋白粉，再吃个苹果。如果不做大重量训练，练前所需的能量就基本够了。这个加餐对于想要减脂瘦身的人来说再好不过 了。如果你是想要增肌，那就在准备一份麦片，这样就有了足够的碳水化合物。这个加餐也同样可以在练后食用，因为可可粉还有帮助肌肉恢复的功能。
理论上说应该是咖啡更苦，因为咖啡的脂肪含量要低于可可，咖啡因，丹宁等苦涩物质高于可可。
